Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Filet z pstrąga

Leśne grzyby z zieloną fasolką

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z pstrąga
  • 80 g zielona fasolka szparagpwa
  • 80 g grzyby
  • 1 cytryna(y)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 gałązka(i) estragon
  • 10 g masło
  • 0,5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obetnij końcówki fasolki i gotuj ją we wrzącej i osolonej wodzie przez 10 minut od momentu zagotowania.
  • Odcedź i odstaw.
  • Umyj pstrąga i odłóż go na papierowy ręcznik, aby odsączyć.
  • Połóż go do naczynia.
  • Polej sokiem z cytryny, dodaj sól i pieprz i odstaw na bok.
  • Posiekaj zioła.
  • Obierz i drobno posiekaj zieloną cebulę.
  • Umyj i posiekaj grzyby.
  • Wymieszaj połowę masła i zioła.
  • Dodaj sól, pieprz i sok z cytryny. Odstaw w chłodne miejsce.
  • Rozgrzej piekarnik z funkcją grilla do maksymalnej temperatury.
  • Zeszklij dymkę na oliwie z oliwek na dużym ogniu.
  • Dodaj grzyby, sól i smaż na średnim ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
  • Posmaruj rybę masłem z ziołami i włóż do piekarnika w naczyniu żaroodpornym.
  • Zapiekaj przez 1 minutę.
  • Posyp grzyby posiekaną natką pietruszki.
  • Dodaj odrobinę masła i szczyptę soli do fasolki.
  • Kiedy masło z ziołami zacznie musować na grillu, można wyjąć pstrąga i podawać.
  • Filet z pstrąga z grzybami podawaj z zieloną fasolką.

Rady i porady

  • W zależności od głodu dodawaj do każdego posiłku węglowodany. Będziesz mieć więcej energii!