Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Filet z labraksa

Sałatka z kukurydzy i purée z marchewki

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g Filet z okonia morskiego
  • 2 marchewki
  • 3 łyżka(i) stołowa kukurydza w puszce
  • 0,25 zielona(e) papryka(i)
  • 0,25 czerwona(e) papryka(i)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 5 g masło
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz marchewki, pokrój je w ćwiartki i gotuj przez 20 min w posolonej wodzie.
  • W tym czasie pokrój papryki w cienkie paski i posiekaj natkę pietruszki.
  • Wymieszaj kukurydzę, papryki i natkę pietruszki.
  • Skrop odrobiną oliwy z oliwek i soku z cytryny, dodaj sól i pieprz.
  • Natnij skórę ryby w 3 miejscach i posól ją.
  • Podsmażaj filet z labraksa na patelni z odrobiną oliwy z oliwek przez ok. 10 min.
  • Zacznij podsmażanie od strony ze skórą: musi się podpiec, podczas gdy druga strona ryby musi pozostać biała.
  • Zmiksuj marchewki z masłem. Ułóż rybę na sałatce.
  • Podawaj smażony filet z labraksa na sałatce z kukurydzy i papryki, z dodatkiem purée z marchewki.

Rady i porady

  • Słodkie napoje zarezerwuj na wyjątkowe okazje.