Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Faszerowany bakłażan & cukinia

Suszone mięso z Grisons

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g paski suszonego mięsa (Bündnerfleisch)
  • 1 bakłażany(y)
  • 200 g krojony miąższ pomidorów
  • 1 cukinia(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 60 g tarty ser gruyère
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Bakłażana i cukinię przekrój wzdłuż na połowę.
  • Łyżeczką usuń dwie trzecie miąższu warzyw. Odłóż wydrążone części.
  • W rondlu podgrzej miąższ bakłażana i cukinii z pokrojonymi w kostkę pomidorami, 1 łyżeczką octu balsamicznego i odrobiną oliwy z oliwek.
  • Dopraw solą, pieprzem, przykryj i gotuj 10 min na średnim ogniu.
  • Wypełnij wydrążone części powstałym ratatouille i posyp startym serem gruyère.
  • Piecz w piekarniku około 20 min.
  • Faszerowanego bakłażana i cukinię podawaj z suszonym mięsem.

Rady i porady

  • Od czasu do czasu i w umiarkowanych ilościach można sobie pozwolić na małą przyjemność!