Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Faszerowane warzywa z pieca

Mieszane sałaty

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 pomidor(y)
  • 0,5 zielona(e) papryka(i)
  • 1 okrągła(e) cukinia(e)
  • 100 g mieszanka sałat
  • 40 g mielona wieprzowina
  • 40 g siekana cielęcina
  • 30 g szpinak
  • 1 jajko(a)
  • 1 łyżka(i) stołowa bułka tarta
  • 1 cebule
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj wszystkie warzywa. Rozgrzej piec do 200 °C.
  • Obetnij górną część pomidora, wydrąż go, posyp solą w środku i odwróć do góry dnem.
  • Wydrąż paprykę, usuń gniazdo nasienne i białe błonki.
  • Obetnij górną część cukinii, wydrąż ją i posiekaj miąższ.
  • Obetnij górną część cebuli i wyjmij środek.
  • Oderwij ogonki z liści szpinaku i wrzuć go na patelnię, aż całkiem wyparuje woda.
  • Posiekaj środek cebuli i ząbek czosnku, następnie podsmaż je na patelni na odrobinie oliwy.
  • Dodaj mięso, przyrumień je na patelni, następnie dodaj szpinak i miąższ cukinii.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Zdejmij z ognia, dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
  • Umieść pomidora, paprykę, cukinię i cebulę na blasze z pieca, napełnij je farszem, skrop odrobiną oliwy z oliwek, posyp bułką tartą i tymiankiem.
  • Włóż warzywa do pieca i piecz je przez 40 minut.
  • W trakcie pieczenia, umieść z powrotem kapelusze.
  • W międzyczasie przygotuj winegret na bazie oleju słonecznikowego, octu i musztardy, dopraw sałatę.
  • Faszerowane warzywa z pieca podawaj z mieszanymi sałatami.

Rady i porady

  • Idealne dopełnienie tego dania: kawałek pełnoziarnistego chleba ze zbożami.