Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Faszerowana cukinia

Sałatka z pomidorów i czosnku

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 30 g siekana jagnięcina
  • 30 g siekana cielęcina
  • 40 g siekana wołowina
  • 1 cukinia(e)
  • 2 pomidor(y)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 3 gałązka(i) Liście kolendry
  • 1 łyżeczka(i) bułka tarta
  • 1 ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Nastaw piekarnik na 180°C.
  • Obierz i posiekaj cebulę. Obierz i przeciśnij przez praskę czosnek. Umyj i posiekaj natki pietruszki i kolendry.
  • Mięso podsmaż do zrumienienia przez 3 minuty na rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Dodaj cebulę, przeciśnięty ząbek czosnku i zioła. Dopraw solą i pieprzem. Smaż jeszcze przez 2 minuty dokładnie rozdzielając małe kawałki mięsa.
  • Cukinie przekrój wzdłuż na dwie części. Wydrąż za pomocą łyżki.
  • Nałóż mięso w środek cukinii, posyp bułką tartą i skrop oliwą z oliwy.
  • Włóż do naczynia posmarowanego oliwą i piecz 20 minut.
  • Umyj i pokrój pomidory w drobną kostkę. Przygotuj sos winegret z soli, pieprzu, łyżeczki octu winnego, łyżki stołowej oliwy z oliwek i pozostałego czosnku. Wymieszaj.
  • Podawaj faszerowaną cukinię z sałatką z pomidorów i czosnku.

Rady i porady

  • Unikaj łączenia kilku tłustych potraw podczas jednego posiłku.