Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Endywia z boczkiem

Jajko

00:20

Czas: 20 min

00:15

15 min

00:5

5 min

Składniki

Porcje: 1
  • 80 g endywia karbowana
  • 1 jajko(a)
  • 40 g boczek krojony w kostkę
  • 3 gałązka(i) szczypiorek
  • 30 g chleb pełnoziarnisty
  • 1 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet(y) winny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa olej z orzechów włoskich
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Przebierz, umyj i wysusz liście sałaty.
  • Na patelni usmaż boczek i odłóż na papierowy ręcznik, żeby odsączyć.
  • Pokrój chleb na małe 1 cm kawałki i usmaż na patelni na 1 łyżce oliwy z oliwek.
  • Przygotuj sos winegret z odrobiną soli, pieprzu, musztardy, octu winnego, oleju z orzechów włoskich i oliwy z oliwek.
  • W garnku zagotuj wodę z łyżeczką octu winnego. Wbij jajko na łyżkę albo chochlę i zanurz w gotującej się wodzie. Zamknij białko wokół żółtka za pomocą dwóch łyżek. Gotuj przez 3 minuty.
  • Wymieszaj sałatę z boczkiem i siekanym szczypiorkiem. Dodaj grzanki. Dodaj pieprz.
  • Endywię z boczkiem podawaj z jajkiem.

Rady i porady

  • Pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu i pij regularnie wodę od rana do wieczora.