Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z jaj Jaja w różnej postaci Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Egzotyczny omlet

Sałatka z sałaty

00:25

Czas: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 2 jajko(a)
  • 80 g sałata(y)
  • 30 g kiełki fasoli
  • 15 g grzyby
  • 1 szczypiorek
  • 2,5 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 60 ml bulion(y) drobiowy(e) w proszku
  • 1 łyżeczka(i) skrobia kukurydziana
  • 1 łyżka(i) stołowa ocet ryżowy
  • 2 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i posiekaj szczypiorek i grzyby.
  • Przygotuj sałatkę: umyj i wysusz liście sałaty.
  • W misce wymieszaj liście sałaty z jedną łyżeczką oliwy z oliwek, ½ łyżeczki sosu sojowego i odrobiną octu ryżowego. Dodaj pieprz. Odstaw na bok.
  • W miseczce ubij jajka z jedną łyżeczką sosu sojowego i jedną łyżką wody.
  • Dodaj kiełki fasoli, grzyby i pokrojony szczypiorek. Dobrze wymieszaj.
  • Na małej patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu i wlej na nią 1/3 masy jajecznej.
  • Smaż do momentu, aż spód będzie usmażony, a wierzch będzie lekko podsmażony.
  • Zdejmij na talerz, odwróć omlet i włóż z powrotem na patelnie, kontynuując smażenie przez 1 minutę. Trzymaj w cieple.
  • Powtórz czynność jeszcze dwa razy, tak aby otrzymać dwa identyczne omlety.
  • W małym rondelku podgrzej skrobię kukurydzianą z bulionem i 1 łyżeczką sosu sojowego, ciągle mieszając.
  • Doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
  • Pokrój omlet na paski i polej sosem.
  • Podawaj razem z sałatą.

Rady i porady

  • Najadłaś się? Nie martw się. Zjesz mniej następnym razem albo spalisz trochę kalorii w ruchu, albo jedno i drugie!