Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Egzotyczna zapiekanka

Ryż brązowy

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g schab wieprzowy w kawałkach
  • 30 g brązowy ryż
  • 2 liście białej kapusty
  • 1 marchewki
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 10 g szczypiorek
  • 10 g zielone chili
  • 1 łyżka(i) stołowa pasta gochujang
  • 1 łyżeczka(i) mielony pieprz Cayenne
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 1 łyżka(i) stołowa wino(a) ryżowe
  • 1 łyżeczka(i) nasiona sezamu
  • 1 łyżeczka(i) Cukier
  • 1 łyżeczka(i) - objętość oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość olej sezamowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pokrój mięso na drobne kawałki.
  • Wymieszaj je w misce z winem ryżowym. Delikatnie posól.
  • Odstaw na 15 minut.
  • W międzyczasie ugotuj ryż w dużej ilości osolonej wrzącej wody, zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.
  • Umyj warzywa i obierz je, jeśli zajdzie taka potrzeba.
  • Pokrój kapustę i marchewkę w paseczki, a cebulę na grube plastry. Posiekaj papryczkę chili i czosnek.
  • Posiekaj drobno szczypiorek.
  • Dodaj do mięsa sos gochujang, sproszkowaną papryczkę chili, sos sojowy, cukier, czosnek i olej sezamowy. Pozostaw na kolejne 15 minut.
  • Odcedź ryż i utrzymuj jego temperaturę.
  • Rozgrzej na patelni odrobinę oliwy z oliwek i zarumień na niej mięso. Następnie dodaj warzywa i smaż przez kolejne kilka minut.
  • Posyp mięso ziarnami sezamu i posiekanym szczypiorkiem.
  • Podaj egzotyczną zapiekankę razem z brązowym ryżem.

Rady i porady

  • Ruch - świetny pomysł na zadośćuczynienie za grzeszki łakomstwa.