Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz zapiekany ze szpinakiem

Sałata

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g odsolona dorsz
  • 600 g szpinak
  • 1 endywia karbowana
  • 2 ziemniak(i)
  • 2 cebule
  • 3 ząbek(i) czosnku
  • 3 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 łyżka(i) stołowa tarty ser gruyère
  • 1 łyżka(i) stołowa zioła prowansalskie
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz ziemniaki i gotuj przez 10 minut w osolonym wrzątku.
  • Obierz i pokrój czosnek i cebulę.
  • Ziemniaki pokrój na małe kawałki.
  • Dorsza i szpinak wrzuć na 5 minut do wrzącej wody.
  • Odcedź szpinak.
  • Podziel dorsza na mniejsze kawałki. Odstaw.
  • Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę, czosnek i zioła.
  • Dodaj dorsza, szpinak i ziemniaki.
  • Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem
  • Rozgrzej grill do temperatury 180°C.
  • Podduś przez 10 minut na małym ogniu, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego.
  • Posyp serem i bułką tartą i wstaw do pieca na 10 minut.
  • Przyrumień z góry przez 5 ostatnich minut pieczenia.
  • W międzyczasie przygotuj sałatę z winegretem.
  • Dorsza zapiekanego ze szpinakiem podawaj z sałatą.

Rady i porady

  • Równowagi nie buduje się jednym posiłkiem ani w ciągu jednego dnia, ale podczas całego tygodnia.