Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz z suszonymi pomidorami i oliwkami

Zielony groszek

00:20

Czas: 20 min

00:10

10 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g dorsz(e)
  • 120 g groch śnieżny
  • 2 suszony(e) pomidor(y)
  • 3 oliwki
  • 0,25 cytryna(y)
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 10 g masło
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rybę obtocz dokładnie w mące.
  • W głębokiej patelni rozgrzej olej. Połóż filety. Kiedy jedna strona się przyrumieni, delikatnie je odwróć. Polej sokiem z cytryny, następnie zmniejsz ogień, żeby zakończyć smażenie. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
  • Suszone pomidory pokrój w paseczki, a oliwki na połowę. Wrzuć je na gorącą patelnię.
  • Groszek ugotuj na parze 7 min. W momencie podania polej odrobiną oliwy z oliwek.
  • Przysmażonego dorsza z suszonymi pomidorami i oliwkami podawaj na warstwie zielonego groszku.

Rady i porady

  • Nie ma konieczności stawiania soli na stole, ta użyta w kuchni wystarczy!