Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz z sosem czosnkowym ailloli

Brokuły gotowane na parze

00:40

Czas: 40 min

00:15

15 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z dorsza
  • 50 g brokuł(y)
  • 20 g chude mięso(a)
  • 40 g sos Aioli
  • 1 szczypta(y) Sól morska
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Piekarnik rozgrzej do 220°C.
  • Dno naczynia żaroodpornego wyłóż w poprzek plasterkami boczku.
  • Na boczku ułóż dorsza, polej niewielką ilością oliwy z oliwek, posól, popieprz.
  • Nałóż plastry boczku na dorsza.
  • Wstaw do piekarnika na 15 minut.
  • Wyłóż naczynie z piekarnika. Włącz funkcję "grill".
  • Pokryj dorsza warstwą sosu czosnkowego ailloli, wstaw do piekarnika i zapiekaj przez 5 minut maksimum. Sos powinien spęcznieć i delikatnie się przyrumienić.
  • Podczas pieczenia umyj brokuły, odetnij grubą łodygę. Włóż brokuły do koszyczka w naczyniu do gotowania na parze i gotuj przez 10 minut.
  • Podawaj bez rozcinania na kawałki. Do dania podaj osobno sól.

Rady i porady

  • Pieczywo do każdego posiłku? Upewnij się najpierw, czy na twoim talerzu nie ma innych mącznych produktów (np. makaron).