Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz z soczewicą

00:45

Czas: 45 min

00:15

15 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g odsolony(e) filet(y) z dorsza
  • 50 g zielona soczewica
  • 1 młoda(e) marchewka(i)
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 1 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 suszone gożdziki
  • 1 gałązka(i) tymianek
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Oskrob marchewkę i umyj cebulę dymkę.
  • Wbij goździka w obraną cebulę.
  • Umieść soczewicę w garnku, zalej wodą, wrzuć marchew, cebule, nieobrany czosnek, tymianek i liść laurowy. Dodaj sól i pieprz.
  • Gotuj przez 30 minut na średnim ogniu.
  • W tym czasie umieść filet z dorsza w naczyniu żaroodpornym i skrop niewielką ilością oliwy z oliwek.
  • Piecz przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym wcześniej do 200°C.
  • Odcedź soczewicę, przerzuć ją do naczynia, skrop oliwą z oliwek. Na wierzchu połóż filet z dorsza i posyp posiekaną natką pietruszki.
  • Podawaj dorsza z soczewicą od razu po upieczeniu.

Rady i porady

  • Rośliny strączkowe i zboża: zwycięska kombinacja zapewniająca uzupełnienie niezbędnej dawki białka roślinnego.