Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz z patelni

Sałata

00:35

Czas: 35 min

00:10

10 min

00:25

25 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g odsolona dorsz
  • 1 ziemniaki gat. Charlotte
  • 100 g endywia karbowana
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 cebule
  • 1 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa sok z cytryny
  • 1,5 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet jabłkowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki obierz i gotuj 15 min w osolonej wodzie, a następnie pokrój w plasterki.
  • Posiekaj pietruszkę.
  • Przygotuj sałatę i sos winegret.
  • Czosnek i cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Dorsza gotuj 5 min we wrzącej wodzie.
  • Cebulę, czosnek, ziemniaki podsmaż na 1/2 łyżki oleju do momentu, aż zaczną się przyrumieniać.
  • Dodaj dorsza i grilluj z każdej strony.
  • Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze 5 min.
  • Delikatnie wymieszaj.
  • Przed podaniem dodaj pietruszkę, szczyptę pieprzu i sok z cytryny.
  • Dorsza z patelni podawaj z doprawioną karbowaną sałatą.

Rady i porady

  • A na koniec kawałek sera lub jogurt zapewnią większą dzienną dawkę wapnia.