Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz z papryką na pomidorach

Sałatka z zielonej fasolki

00:55

Czas: 55 min

00:20

20 min

00:35

35 min

4.464286 0 5 28

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g odsolony(e) filet(y) z dorsza
  • 100 g czerwona(e) papryka(i)
  • 150 g zielona fasolka szparagpwa
  • 150 g miąższ pomidorowy
  • 2 szczypta(y) Cukier
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 0,5 cebule
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Umieść paprykę na kawałku folii aluminiowej na ruszcie piekarnika.
  • Grilluj przez 10 minut w temperaturze 180°C.
  • Po ostudzeniu obierz.
  • Posiekaj czosnek i usmaż na patelni z oliwą z oliwek. Wyjmij.
  • Oprósz dorsza mąką i usmaż na patelni.
  • Zdejmij nadmiar tłuszczu i połóż na talerzu.
  • Przykryj dorsza paskami grillowanej papryki. Odstaw na bok.
  • Obierz cebulę, pokrój i smaż w garnku przez 10 minut: musi zbrązowieć.
  • Dorzuć pulpę z pomidorów i cukier, gotuj przez 20 minut na wolnym ogniu.
  • W tym czasie usuń łyka zielonej fasolki i gotuj ją przez 15 minut w osolonej wodzie.
  • Połóż dorsza na sosie pomidorowym, przykryj i zostaw na 5 minut na ogniu.
  • Dorsza z paptyką na pomidorach podawaj z zieloną fasolką.

Rady i porady

  • Nie trzeba dodawać soli przy stole, odrobina soli w kuchni wystarczy!