Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz z cytryną i imbirem w papilotach

Brązowy ryż i smażone marchewki

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g dorsz(e)
  • 30 g brązowy ryż
  • 1 cytryna(y)
  • 1 marchewki
  • 1 cebule
  • 5 g imbir
  • 4 gałązka(i) Liście kolendry
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  • Ugotuj brązowy ryż w dużej ilości osolonej wody, zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
  • Obierz i pokrój marchewki w ćwiartki. Smaż na oliwie z oliwek przez 3 minuty na dużym ogniu. Dodaj sól i pieprz. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 10 minut.
  • Obierz i posiekaj cebulę. Obierz i posiekaj imbir. Podsmaż na wolnym ogniu na patelni w łyżce oliwy z oliwek. Pokrój połowę cytryny na drobne kostki razem ze skórką i miąższem i dodaj na patelnię. Dodaj sól i pieprz. Smaż 5-10 minut.
  • Odetnij duży prostokąt papieru do pieczenia. Wyłóż na niego cebulę z cytryną i imbirem. Posyp solą i pieprzem obie strony ryby. Połóż ją na papierze z cebulą.
  • Umyj, a następnie posiekaj kolendrę i posyp nią rybę. Polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Zawiąż papier jak papilota i piecz przez ok. 10 minut.
  • Odcedź ryż. Dodaj sól i pieprz, pokrop odrobiną oliwy z oliwek. Posyp marchewkę kolendrą.
  • Dorsza z cytryną i imbirem w papilotach podawaj z brązowym ryżem i smażoną marchewką.

Rady i porady

  • Jeśli masz wybór, kupuj tylko sezonowe owoce i warzywa.