Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz w cytrusach

Ryż z drobnymi warzywami

00:35

Czas: 35 min

00:15

15 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g filet(y) z dorsza
  • 30 g ryż basmati
  • 0,5 pomarańcza(e)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 0,5 limonka(i)
  • 1 gałązka(i) koperku
  • 1 łyżeczka(i) nasiona koperku
  • 1 łyżeczka(i) Musztarda ziarnista
  • 1 gałązka(i) koper
  • 0,5 marchewki
  • 0,5 cukinia(e)
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 1 cebule
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzać piekarnik do 180°C.
  • Pokrój pomarańczę i cytryny na cienkie plasterki i zetrzyj koper.
  • Wymieszaj dobrze wszystko z ziarnami kopru, musztardą, łyżką oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
  • Zostaw filet dorsza w takiej marynacie na 10 minut, odwracając od czasu do czasu.
  • Wyłóż dorsza na żaroodporne naczynie i piecz przez 20 minut.
  • W tym czasie obierz marchewkę, cukinię i cebulę, usuń pestki papryki.
  • Pokrój warzywa na bardzo drobne kawałki.
  • Zeszklij je na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, dodaj ryż i smaż jeszcze przez kilka minut. Dodaj sól.
  • Przykryj wodą i smaż przez 20 minut.
  • Dorsza w cytrusach podawaj z ryżem z drobnymi warzywami.

Rady i porady

  • Dobry odruch w kuchni: odmierzać oliwę łyżką.