Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz na sposób nordycki

Serca sałaty

00:50

Czas: 50 min

00:10

10 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g odsolona dorsz
  • 2 ziemniaki gat. Ratte
  • 2 kłąb(y) sałaty
  • 1 cebula(e) dymka(i)
  • 120 g puree pomidorowe
  • 1 szczypta(y) mielony pieprz Cayenne
  • 1 łyżeczka(i) zmielony(e) liść(ie) laurowy(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Ziemniaki obierz i pokrój na plasterki.
  • Czosnek i cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Czosnek przysmaż 2 min na oliwie z oliwek z papryczką chili i liściem laurowym, ciągle mieszając.
  • Dodaj purée pomidorowe.
  • Wymieszaj i duś 3 min na średnim ogniu.
  • Na blaszce do pieczenia ułóż w naprzemiennych warstwach ziemniaki, cebulę i dorsza.
  • Polej sosem pomidorowym. Piecz w piekarniku 35 min.
  • Przygotuj sos winegret z oleju i octu.
  • Polej serca sałaty i wymieszaj.
  • Dorsza na sposób nordycki podawaj z sercami sałaty.

Rady i porady

  • Ruch: dobry sposób na wyrównanie grzeszków łakomstwa.