Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz na kwaśno

Różyczki brokułu

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 50 g filet(y) z dorsza
  • 50 g obrane różowe krewetki (małe)
  • 50 g różyczki brokuła
  • 0,25 melon(y)
  • 1 cukinia(e)
  • 0,5 cytryna(y)
  • 1 łyżeczka(i) kapary
  • 1 gałązka(i) koper
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Melona wydrąż, a jego miąższ pokrój w cienkie plastry
  • Cukinię zetrzyj na tarce i wymieszaj z posiekanym koperkiem.
  • W dużej misce wymieszaj połowę soku z cytryny, kapary i krewetki. Dodaj niewielką ilość oliwy z oliwek, posól, popieprz.
  • Dorsza włóż do naczynia żaroodpornego, skrop oliwą i resztą soku z cytryny, posól.
  • Wstaw dorsza na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Sprawdź, czy jest gotowy.
  • Przemyj brokuły.
  • Umieść je na koszyczku do gotowania na parze i włóż do garnka. Dno garnka powinno być przykryte 3-centrymetrową warstwą wody.
  • Doprowadź do wrzenia, przykryj i gotuj przez 10 minut.
  • W międzyczasie przełóż wymieszane produkty z dużej miski na patelnię i podgrzewaj je przez kilka chwil, aż będą ciepłe.
  • Na rybę nałóż podgrzane produkty. Następnie posyp startą cukinią z koprem.
  • Dorsza podawaj z dodatkiem małych różyczek brokułu.

Rady i porady

  • Pij, zanim odczujesz pragnienie!