Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie z ryb i owoców mórz. Ryby tłuste i ryby z białym mięsem, skorupiaki i inne owoce morza Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Dorsz ajoarriero

Zielona sałata

00:25

Czas: 25 min

00:15

15 min

00:10

10 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g odsolona dorsz
  • 1 sałata z Batawii
  • 1 jajko(a)
  • 1 ostre chilli
  • 2 szczypta(y) słodkie chili
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 0,5 łyżeczka(i) musztarda
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa olej słonecznikowy
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek

Przygotowanie krok po kroku

  • Przygotuj sos winegret z oleju słonecznikowego, octu i musztardy i dopraw nim zieloną sałatę.
  • Rozgnieć dorsza na kawałki i podsmaż go przez 2-3 minuty na odrobinie oliwy z oliwek.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • Posiekaj drobno czerwoną papryczkę.
  • Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na drugiej patelni i podsmaż na niej czosnek i papryczkę.
  • Zdejmij z ognia, dodaj zawartość pierwszej patelni do drugiej.
  • Odstaw patelnię z powrotem na palnik, rozbij jajko i wymieszaj wszystko razem.
  • Mieszaj, aż jajko się zetnie.
  • Podawaj dorsza ajoarriero wraz z zieloną sałatą.

Rady i porady

  • Ryba co najmniej 2 razy w tygodniu to dobre dla zdrowia!