Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Danie jednogarnkowe z grochem

Sałatka z cykorii

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 350 g groch zwyczajny, osuszony
  • 150 g boczek, krojony w kostkę
  • 4 sałata(y) endywia
  • 8 cebula(e) dymka(i)
  • 1 bukiet garni - mieszanka pietruszki, liścia laurowego i tymianku
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 2 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 łyżeczka(i) Cukier
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Opłucz groch łuskany. Obierz warzywa, a następnie pokrój marchew w plastry, posiekaj czosnek, a cebule pozostaw w całości.
  • Usmaż paski bekonu w dużym rondlu bez dodawania żadnego tłuszczu. Przypraw pieprzem i cukrem.
  • Dodaj wszystkie warzywa i mieszankę przypraw bouquet garni do rondla z bekonem i mieszaj przez 2 minuty. Wlej 1 litr wody, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Jeśli zajdzie potrzeba, to przypraw solą.
  • W międzyczasie umyj cykorię. Pozbądź się jej rdzenia i pokrój ją na małe kawałki. W salaterce wymieszaj kawałki cykorii z octem balsamicznym, oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
  • Podaj danie z grochem łuskanym razem z sałatką z cykorii.

Rady i porady

  • Słodycze i przekąski? Czemu nie, byle z umiarem.