Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Cynaderki w sherry

Marchewki z pietruszką

00:40

Czas: 40 min

00:20

20 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g nerka(i) cielęce
  • 150 g marchewki
  • 25 g chleb pełnoziarnisty
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 4 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżka(i) masło
  • 100 ml sherry
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Marchewki obierz i gotuj 20 min w osolonej wodzie.
  • Posyp połową pietruszki.
  • W czasie, gdy marchewki się gotują, oczyść cynaderki, pokrój je na cienkie kawałki i zanurz na 1 min we wrzącej wodzie.
  • Odcedź.
  • Cebulę obierz i pokrój w piórka.
  • Czosnek obierz i rozgnieć.
  • Chleb pokrój na kawałki.
  • Na patelni z masłem podsmaż połowę cynaderek, chleb oraz odrobinę czosnku.
  • Zmiksuj z pozostałą pietruszką. Dopraw solą i pieprzem.
  • Cebulę z pozostałą częścią cynaderek i czosnku podsmaż na patelni.
  • Wlej sherry i dopraw pieprzem.
  • Gotuj 10 min na małym ogniu.
  • Dodaj zmiksowaną masę, trochę wody, wymieszaj.
  • Gotuj jeszcze 5 do 10 min.
  • Sos musi zgęstnieć.
  • Cynaderki w sherry podawaj z marchewką z pietruszką.

Rady i porady

  • Ruch: dobry sposób na wyrównanie grzeszków łakomstwa.

Wszystkie przepisy w oparciu o:

Wszystkie przepisy zawierające:
nerka(i) cielęce