Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Curry z wieprzowiną

Ziemniaki z pomidorami

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g Filet(y) mignon
  • 350 g pomidorki cherry
  • 4 ziemniak(i)
  • 1 czerwona(e) cebula(e)
  • 3 łyżka(i) stołowa czerwona pasta Curry
  • 1 łyżka(i) stołowa sos rybny nuoc-mâm
  • 300 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1 łyżka(i) stołowa Brązowy cukier
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i drobno pokrój cebulę.
  • Opłucz pomidorki koktajlowe.
  • Obierz ziemniaki i pokrój je w 3 cm kostkę.
  • Pokrój mięso na 3 cm kostkę.
  • W garnku z grubym dnem lub w woku podgrzej olej.
  • Na średnim ogniu rozpuść w nim pastę curry.
  • Dodaj wieprzowinę i podsmaż ją.
  • Dodaj cebulę i cynamon, kontynuuj smażenie przez 5 minut, aż cebula będzie miękka, a mięso dobrze rumiane.
  • Dodaj mleko kokosowe, pomidorki koktajlowe, ziemniaki, nam pla (sos rybny) i cukier.
  • Doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i duś przez kolejne 30 minut bez przykrycia.
  • Podawaj curry z wieprzowiną na gorąco.

Rady i porady

  • Dobry nawyk: komponuj swoje posiłki z myślą o pozostałych posiłkach w ciągu dnia.