Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Curry z tofu w mleczku kokosowym

Ryż basmati i sałata

00:40

Czas: 40 min

00:10

10 min

00:30

30 min

4.666667 0 5 3

liczba głosów

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g Tofu
  • 80 g sałata(y)
  • 30 g ryż basmati
  • 100 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1 szczypiorek
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) kolendra
  • 1 łyżeczka(i) proszek Curry
  • 1 łyżka(i) stołowa sok z cytryny
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Tofu odcedź i pokrój w kostkę.
  • Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Szczypiorek umyj i posiekaj.
  • Kolendrę umyj, osusz i posiekaj.
  • Na patelni rozgrzej na średnim ogniu 1 łyżeczkę oliwy z oliwek i podsmaż tofu delikatnie mieszając, do momentu, gdy przyrumieni się z każdej strony.
  • Zdejmij tofu z patelni, odsącz na papierowym ręczniku i odstaw.
  • Na patelnię wlej 1 łyżeczkę oleju i podsmaż 5 min białą czosnek.
  • Dodaj mleczko kokosowe, curry i kolendrę. Dopraw solą i pieprzem.
  • Tofu wrzuć z powrotem na patelnię i duś 15 min od czasu do czasu mieszając.
  • W tym czasie ryż ugotuj w dużej ilości wrzącej, osolonej wody.
  • Umyj i osusz sałatę.
  • Wymieszaj ją w salaterce z 1 łyżką oliwy z oliwek i odrobiną soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
  • Ryż odcedź.
  • Curry z tofu w mleczku kokosowym podawaj ciepłe, posypane szczypiorkiem z ryżem basmati i sałatą.

Rady i porady

  • Przepis ten nie zawiera produktów mącznych, dołącz je do przystawki lub deseru.