Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Curry z kurczaka z kukurydzą

Pędy bambusa, ryż basmati

00:45

Czas: 45 min

00:10

10 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g lekkie mięso z kurczaka
  • 240 g pęd(y) bambusa
  • 240 g pomidorki cherry
  • 120 g ryż basmati
  • 125 g zielona fasolka szparagpwa
  • 100 g pęd(y) kukurydzy w puszce
  • 20 g Liście kolendry
  • 1 łyżka(i) stołowa żółta pasta Curry
  • 1 łyżka(i) stołowa sos rybny nuoc-mâm
  • 650 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1,5 łyżka(i) stołowa Brązowy cukier
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ugotuj ryż w dużej ilości posolonej wody. Trzymaj w cieple.
  • Opłucz zieloną fasolkę i poodcinaj końcówki.
  • Przekrój kolby kukurydzy wzdłuż na 2 części.
  • Odcedź pędy bambusa.
  • Opłucz pomidorki koktajlowe.
  • Opłucz i posiekaj kolendrę.
  • W woku podgrzewaj mleko kokosowe i ciasto z żółtego curry na średnim ogniu.
  • Pokrój piersi z kurczaka w grube paski.
  • Podsmażaj je przez 5 min, aż nabiorą złocistego koloru.
  • Namocz je w kokosowym kremie, a następnie dodaj zieloną fasolkę, kukurydzę, pędy bambusa i pomidory.
  • Zagotuj, zmniejsz ogień i podgrzewaj przez 10 min.
  • Dopraw sosem rybnym i cukrem.
  • Kontynuuj gotowanie jeszcze przez 10 min na małym ogniu.
  • Przyozdób danie kolendrą.
  • Podawaj kurczaka curry z kukurydzą i pędami bambusa z dodatkiem ryżu basmati.

Rady i porady

  • Obfity posiłek? Zapamiętaj. Zjedz trochę mniej podczas następnego posiłku, zażyj więcej ruchu albo i to, i to.