Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Curry z jagnięciną

Ryż basmati

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 4
  • 400 g łopatka(i) jagnięca(e)
  • 120 g ryż basmati
  • 160 g pomidory w puszce, krojone
  • 1 czerwona(e) cebula(e)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa imbir
  • 3 suszone gożdziki
  • 0,5 pałeczki cynamonu
  • 1 łyżka(i) stołowa żółta pasta Curry
  • 160 ml mleczko(a) kokosowe
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 4 szczypta(y) sól
  • 4 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj cebulę i czosnek.
  • Obierz i zetrzyj imbir.
  • Pokrój mięso w 2 cm kostkę.
  • Podgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu i smaż w nim cebulę na średnim ogniu.
  • Dodaj imbir, czosnek i pastę curry.
  • Smaż, mieszając.
  • Dodaj jagnięcinę i smaż przez 5 minut.
  • Dodaj pomidory, mleczko kokosowe, cynamon i goździki.
  • Przykryj i gotuj przez 35 minut na wolnym ogniu, aż do momentu, kiedy mięso stanie się miękkie.
  • W tym czasie gotuj na parze ryż, następnie trzymaj go w ciepłym miejscu.
  • Curry z jagnięciną podawaj razem z ryżem basmati.

Rady i porady

  • Dla lepszych doznań urozmaicaj swoje potrawy.