Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Cukinia z koperkiem i Jogurtem Naturalnym Danone Gęstym i Łagodnym

Jajko na miękko

00:30

Czas: 30 min

00:15

15 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 2
  • 1 ogórek(i) zielony(e)
  • 2 jajko(a)
  • 1 cebule
  • 100 ml mleko półtłuste
  • 1 łyżka(i) stołowa świeża śmietanka - półtłusta
  • 1 łyżka(i) stołowa mąka pszenna 
  • 3 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżeczka(i) mielony koper
  • 20 g masło
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz cukinie i usuń z nich pestki. Cukienie pokrój na kawałki.
  • Oprósz solą i odstaw na 15 minut w salaterce.
  • Obierz i pokrój cebulę.
  • Posiekaj natkę pietruszki.
  • Odlej wodę z cukinii.
  • Cukinie osusz na papierze kuchennym.
  • Dodaj soku z cytryny do Jogurtu Naturalnego Danone Gęstego i Łagodnego delikatnie wymieszaj.
  • Na patelni na średnim ogniu stop masło i dodaj cebulę.
  • Wymieszaj i przesmaż ok. 5 minut.
  • Dodaj mąkę, ciągle mieszając i zostaw na patelni, aż się lekko zrumieni.
  • Dodaj mleko i zagotuj, ciągle mieszając.
  • Zmniejsz ogień i duś jeszcze około 1 minuty.
  • Dodaj cukinie duś przez 10 minut, aż prawie całkiem zmiękną.
  • W tym czasie przygotuj jajko na miękko.
  • Wrzuć je do wrzącej wody na 3 minuty.
  • Dodaj do ogórków śmietanę, natkę pietruszki i koperek.
  • Podawaj cukinie z koperkiem i kwaśną śmietaną razem z jajkiem na miękko.

Rady i porady

  • Pij wodę do woli, aby zadbać o regularne nawodnienie.