Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Chłodnik z zielonego groszku

Jajka na miękko

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g mrożony groszek
  • 2 jajko(a)
  • 1 szalotki
  • 60 g chleb pełnoziarnisty
  • 1 łyżeczka(i) bulion(y) warzywny(e) w proszku
  • 0,5 łyżeczka(i) Cukier
  • 6 liść(ście) świeża mięta
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj szalotkę.
  • Umyj i posiekaj miętę.
  • Rozpuść bulion warzywny w proszku w 250 ml wody i zagotuj.
  • Dodaj groszek, cukier, połowę mięty, szalotkę i szczyptę soli.
  • Gotuj przez 15 minut bez przykrywki na średnim ogniu.
  • Odcedź całość nad salaterką, aby zebrać płyn, pozostały z gotowania.
  • Miksuj i dodawaj stopniowo płyn, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
  • Dodaj Jogurt Naturalny Danone Gęsty i Łagodny, pieprz, delikatnie wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
  • Przed podaniem posyp zupę z wierzchu pozostałą miętą.
  • Zagotuj wodę, dodaj ocet winny, a następnie delikatnie włóż jajka.
  • Odczekaj 3 minuty od momentu zagotowania, a następnie wyjmij jajka.
  • Przełóż je do kieliszków na jajka.
  • Chleb pokrój na słupki do grzanek.
  • Podawaj chłodnik z zielonego groszki razem z jajkami na miękko.

Rady i porady

  • Zanim zdecydujesz się dodać soli, najpierw spróbuj potrawy.