Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Chłodnik z pora

Grzanki

00:50

Czas: 50 min

00:15

15 min

00:35

35 min

Składniki

Porcje: 2
  • 150 g białe pory
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 cebule
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 1 łyżka(i) stołowa Crème fraîche - półtłusta
  • 60 g chleb pełnoziarnisty
  • 1 łyżka(i) masło
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Przekrój pory wzdłuż, umyj dokładnie i pokrój na półplasterki.
  • Ziemniaki obierz i pokrój na plasterki.
  • Cebulę obierz i posiekaj.
  • W rondelku stop masło, po czym dodaj i zeszklij kawałki pora i cebuli. Duś 15 minut.
  • Dodaj plasterki ziemniaków i gotuj kolejne 5 minut mieszając.
  • Rozpuść kostkę bulionu drobiowego w 500 ml wody.
  • Wlej bulion do rondelka z warzywami i duś przez kolejne 15 minut.
  • W tym czasie rozgrzej na patelni oliwę z oliwek i podsmaż na niej kawałki chleba aż się zarumienią z każdej strony.
  • Wymieszaj warzywa w rondelku i odstaw do wystygnięcia.
  • Następnie dodaj śmietanę i ubij trzepaczką.
  • Chłodnik z pora podawaj z grzankami.

Rady i porady

  • Głodny czy najedzony? Posłuchaj swojego organizmu.