Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Carpaccio z czerwonych buraków

Sałatka ziemniaczana

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 1 gotowan(e) burak(i)
  • 2 ziemniak(i)
  • 1 jabłko(a)
  • 1 biała(e) cebula(e)
  • 4 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i umyj ziemniaki.
  • Umieść je w koszyku do gotowania na parze w garnku, w którym znajduje się 3 cm wody.
  • Zagotuj, przykryj i gotuj przez 15 minut.
  • Obierz białą cebulę.
  • Posiekaj szczypiorek.
  • Obierz buraka i jabłko, pokrój je na bardzo cienkie plastry i rozkładaj je na przemian na dużym płaskim talerzu.
  • Potnij ziemniaki na kawałki i ułóż je na talerzu.
  • Przygotuj sos winegret i polej nim warzywa na talerzu.
  • Posyp pokrojoną cebulą i szczypiorkiem.
  • Podawaj carpaccio z czerwonego buraka wraz z sałatką ziemniaczaną.

Rady i porady

  • Jedz powoli: potrzeba 15 do 20 minut, aby zacząć odczuwać sygnały sytości.