Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Brokuły w białym winie

Brązowy ryż

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 100 g różyczki brokuła
  • 60 g brązowy ryż
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżeczka(i) skórka(i) cytrynowa(e)
  • 1 łyżeczka(i) skórka(i) pomarańczowa(e)
  • 1 szczypta(y) płatki chili
  • 60 ml białe wino(a) wytrawne
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • W dużym garnku osolonej wrzącej wody ugotuj brązowy ryż według wskazówek na opakowaniu.
  • Umyj brokuły.
  • Oddziel główki i pokrój wzdłuż na dwa.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • Na patelni podgrzej oliwę i podsmażaj czosnek przez 2 minuty.
  • Dodaj brokuły i gotuj przez 8-10 minut. Często mieszaj i dolewaj od czasu do czasu wina, aby czosnek nie zbrązowiał.
  • Dodaj papryczkę i skórkę. Posól i popieprz, a potem wymieszaj.
  • Odcedź ryż.
  • Brokuły podawaj w białym winie w towarzystwie brązowego ryżu.

Rady i porady

  • Postaw na zioła i przyprawy, aby spożywać mniej soli.