Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Boćwina z wędzonym boczkiem

00:25

Czas: 25 min

00:10

10 min

00:15

15 min

Składniki

Porcje: 1
  • 150 g boćwina 
  • 1 cebule
  • 50 g paski wędzonego boczku
  • 10 g ser parmezan, ścinki
  • 1 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Na patelni przyrumień boczek pokrojony w słupki.
  • Przełóż na papier kuchenny.
  • Obierz i pokrój drobno cebulę, czosnek przepuść przez praskę.
  • Podsmaż cebulę i czosnek na patelni na 1 łyżce stołowej oliwy z oliwek.
  • Dodaj pokrojoną na 3 cm kawałki boćwinę, lekko dopraw solą i pieprzem.
  • Podsmaż przez 3 minuty, ciągle mieszając, następnie przykryj pokrywką i zostaw na ogniu na 10 minut, od czasu do czasu sprawdzając.
  • Jeśli to konieczne, dolej odrobinę wody.
  • Zdejmij pokrywkę, dodaj boczek, parmezan i posiekaną natkę pietruszki.
  • Mieszaj przez kolejne 2 minuty.
  • Podawaj boćwinę z wędzonym boczkiem na gorąco.

Rady i porady

  • Pozwól sobie na dokładkę jedynie, jeśli odczuwasz głód, a nie z łakomstwa.