Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Boćwina po indyjsku

Ryż Basmati

00:25

Czas: 25 min

00:5

5 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 5 łodyga(i) boćwiny
  • 30 g ryż basmati
  • 0,5 zielone chili
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżeczka(i) - objętość sok z cytryny
  • 2 łyżeczka(i) proszek Curry
  • 0,5 łyżeczka(i) nasiona kminku
  • 0,5 łyżeczka(i) mielona kurkuma
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki.
  • Z ostrej papryczki usuń pestki i pokrój ją w cienkie plasterki.
  • Umyj i osusz liście boćwiny , oddziel części zielone od białych i pokrój na kawałki.
  • W garnku z gotującą i osoloną wodą ugotuj ryż według wskazówek na opakowaniu.
  • Odcedź ryż i przykryj go, aby zachować ciepło.
  • W tym czasie na patelni rozgrzej dużą łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż na niej białe części liści boćwiny. Dodaj kminek, ostrą paprykę i czosnek. Dobrze wymieszaj.
  • Dodaj curry, kurkumę i dwie duże łyżki wody.
  • Wymieszaj, przykryj i gotuj przez 5 minut na dużym ogniu.
  • Dodaj zielone części liści boćwiny. Przypraw solą i pieprzem i wymieszaj.
  • Przykryj i gotuj 10 minut na średnim ogniu.
  • Zdejmij z ognia i skrop sokiem z cytryny.
  • Podawaj boćwinę po indyjsku z ryżem basmati.

Rady i porady

  • Aby spalić obfity posiłek, wybierz sport, który lubisz: będziesz ćwiczyć łatwiej i chętniej.