Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Biały barszcz

Zielona fasolka szparagowa

00:55

Czas: 55 min

00:15

15 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 ziemniak(i)
  • 2 jajko(a)
  • 160 g zielona fasolka szparagpwa
  • 2 łyżka(i) stołowa mąka żytnia
  • 60 g chleb żytni
  • 1 wołowe kostki rosołowe
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość biały(e) ocet(y)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 łyżka(i) stołowa Crème fraîche
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Ziemniaki gotuj 20 min w osolonej wodzie.
  • Jajka gotuj na twardo 10 min, a następnie obierz pod zimną wodą.
  • Ziemniaki pokrój na kawałki, a jajka w plasterki.
  • W 500ml wrzącej wody rozpuść kostkę bulionową i dodaj posiekany czosnek.
  • Mąkę wymieszaj ze śmietaną.
  • Rozcieńcz łyżką bulionu, następnie dodaj tę mieszankę do rondla.
  • Mieszaj 5 min, następnie dorzuć ziemniaki i jajka.
  • Dodaj ocet, dopraw solą, pieprzem, gotuj 15 min.
  • W tym czasie zieloną fasolkę szparagową ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu.
  • Odcedź. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
  • W momencie podania posyp pietruszką.
  • Do dwóch misek włóż rozdrobiony chleb, a następnie wlej barszcz.
  • Barszcz biały podawaj z zieloną fasolką szparagową.

Rady i porady

  • Przejedzona? Zjedz coś lżejszego na następny posiłek i/lub następnego dnia. Pomyśl również o ruchu!