Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Biała kapusta gotowana

Boczniaki

00:30

Czas: 30 min

00:10

10 min

00:20

20 min

Składniki

Porcje: 1
  • 150 g kapusta(y) spiczasta(e)
  • 150 g grzyby ostrygowe
  • 1 szalotki
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 0,5 Warzywna(e) kostka(i) rosołowa(e)
  • 1 łyżeczka(i) - objętość sos sojowy
  • 2 gałązka(i) pietruszka(i)
  • 2 łyżka(i) stołowa olej rzepakowy
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Obierz i posiekaj kapustę i szalotkę.
  • Rozpuść bulion w 50 ml letniej wody.
  • Umyj i posiekaj pieczarki.
  • Obierz i posiekaj czosnek.
  • Posiekaj natkę pietruszki.
  • Podsmażyć szalotkę na oliwie na patelni z powłoką nieprzywieralną.
  • Dodać kapustę i delikatnie mieszać przez 5 minut na średnim ogniu.
  • Kapusta zmieni kolor, ale nie może się skaramelizować.
  • Dodaj sos sojowy i bulion warzywny, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Dodać sól i pieprz.
  • Na innej patelni podsmaż boczniaki na oliwie, ciągle mieszając.
  • Boczniaki muszą oddać dużą część wody. Gotuj 8 minut na wolnym ogniu.
  • Boczniaki posyp czosnkiem i natką pietruszki.
  • Gotuj jeszcze przez 3 minuty na wolnym ogniu, dodaj sól i pieprz.
  • Kapustę gotowaną podawaj z boczniakami.

Rady i porady

  • Rybę powinno się jeść przynajmniej dwa razy w tygodniu!