Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie mięsne Czerwone i białe mięso, wędliny Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Barszcz z mięsem

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

4.521739 0 5 23

liczba głosów

Składniki

Porcje: 2
  • 200 g stek(i) z kurczęcia
  • 2 burak(i)
  • 2 jajko(a)
  • 2 cebule
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżeczka(i) - objętość biały(e) ocet(y)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Pokrój mięso w kostki o boku ok. 3 cm.
  • Posiekaj cebule i zetrzyj buraki.
  • Roztop oliwę z oliwek na patelni, a następnie podsmażaj mięso na dużym ogniu, aż nabierze złocistego koloru.
  • Zdejmij je z ognia i odstaw.
  • Dodaj cebule i podsmażaj je przez ok. 5 min.
  • W garnku rozpuść kostkę bulionową w 500 ml wody.
  • Wstaw garnek na średni ogień i dodaj do niego cebule i mięso.
  • Podduszaj przez 20 min.
  • Następnie dodaj starte buraki i odrobinę białego octu.
  • Zostaw na ogniu przez 10 min.
  • W tym czasie ugotuj jajka na twardo.
  • Obierz je i rozgnieć widelcem.
  • Podawaj gorący barszcz z mięsem z rozdrobionym jajkiem na twardo pośrodku talerza.

Rady i porady

  • W ciągu dnia najlepiej spożywać warzywa surowe (starte marchewki) na przemian z gotowanymi (np. zieloną fasolką).