Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Barszcz

Zielona sałata i ziemniaki na parze

01:00

Czas: 60 min

00:20

20 min

00:40

40 min

Składniki

Porcje: 2
  • 2 burak(i)
  • 2 ziemniaki gat. Charlotte
  • 120 g sałata(y)
  • 1 ząbek(i) czosnku
  • 2 liść(ie) laurowy(e)
  • 1 drobiowe kostki rosołowe
  • 2 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) winny(e)
  • 2 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 szczypta(y) sól
  • 2 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Umyj i obierz buraki, i zetrzyj je w robocie kuchennym.
  • Obierz i rozgnieć ząbek czosnku.
  • Rozpuść kostkę bulionową w 500 ml gotującej wody.
  • Dodaj buraki.
  • Dodaj liść laurowy i rozgnieciony ząbek czosnku.
  • Gotuj przez 40 min.
  • W tym czasie obierz i pokrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
  • Gotuj je przez 20 min na parze.
  • Posól i odstaw.
  • Umyj i osusz sałatę.
  • Dopraw ją winegretem na bazie oliwy z oliwek i octu winnego.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Po zdjęciu z ognia, przecedź, używając sitka i wlej go do wazy.
  • Podawaj gorący barszcz z dodatkiem zielonej sałaty i ziemniaków gotowanych na parze.

Rady i porady

  • Wybieraj zioła i przyprawy, żeby jadać mniej słono.

Wszystkie przepisy w oparciu o:

Wszystkie przepisy zawierające:
burak(i)