Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie jarskie Warzywa surowe i gotowane Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

Bakłażan nadziewany serem

Polenta z roszponką

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 0,5 bakłażany(y)
  • 40 g polenta
  • 40 g sałatka(i) z kukurydzą
  • 20 g kozi(e) ser(y)
  • 20 g ser Emmentaler
  • 1 jajko(a)
  • 5 gałązka(i) szczypiorek
  • 1 łyżeczka(i) - objętość bulion(y) warzywny(e) w kostce
  • 1 łyżeczka(i) - objętość ocet(y) balsamiczny(e)
  • 1 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 1 szczypta(y) sól
  • 1 szczypta(y) pieprz

Przygotowanie krok po kroku

  • Rozgrzej piec do 180°C.
  • Bakłażana przekrój na 2 połowy.
  • Miąższ posmaruj oliwą z oliwek i wstaw do pieca na 20 minut.
  • W międzyczasie ugotuj polentę w osolonym wrzątku z dodatkiem bulionu warzywnego, zgodnie z zaleceniami podanymi na opakowaniu.
  • Umyj i osusz roszponkę.
  • Umyj i osusz roszponkę. W salaterce wymieszaj łyżkę stołową oliwy z oliwek i łyżeczkę octu balsamicznego.
  • Dodaj roszponkę. Dopraw solą, pieprzem i wymieszaj.
  • Bakłażana wyciągnij z pieca, wyjmij miąższ, uważając, żeby nie uszkodzić skórki i wymieszaj z serem, jajkiem i szczypiorkiem.
  • Dopraw solą i pieprzem.
  • Jeszcze raz dokładnie wymieszaj i nadziej bakłażana.
  • Zapiekaj przez 8-10 minut.
  • Nadziewane serem bakłażany podawaj z polentą i sałatką z roszponki.

Rady i porady

  • Stawiaj na zioła i przyprawy, żeby zmniejszyć ilość spożywanej soli.