Tutorial

Krok 1/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które Ci nie odpowiadają. Nie będziemy Ci ich więcej proponować.

Krok 2/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zapisać przepis i zobaczyć więcej podobnych przepisów.

Krok 3/3

Użyj tego oznaczenia, jeżeli chcesz zaznaczyć przepisy, które chesz dodać do listy zakupów. Pomożemy Ci w wyborze różnorodnych dań.

Ikona sugeruje, że jest to danie skrobiowe Makarony, ryż, ziemniaki, rośliny strączkowe oraz inne potrawy zbożowe oraz mączne Dodatkowa informacja oznacza, że to danie ma wyższą wartość kaloryczną, i/lub więcej soli, i/lub więcej tłuszczów, i/lub więcej tłuszczów nasyconych. Wyświetl wszystkie oznaczenia

"Pomarszczone ziemniaki"

Sałata

00:50

Czas: 50 min

00:20

20 min

00:30

30 min

Składniki

Porcje: 1
  • 200 g ziemniak(i)
  • 0,5 czerwona(e) papryka(i)
  • 0,5 zielona(e) papryka(i)
  • 0,5 sałata(y)
  • 60 g pietruszka(i)
  • 60 g Liście kolendry
  • 3 szczypta(y) pieprz Cayenne
  • 3 szczypta(y) mielony kminek
  • 3 łyżka(i) stołowa oliwa(y) z oliwek
  • 2 łyżka(i) stołowa ocet Sherry
  • 2 szczypta(y) Sól morska
  • 1 ząbek(i) czosnku

Przygotowanie krok po kroku

  • Przygotuj czerwony sos: zmiksuj lub rozgnieć pół ząbka czosnku, czerwoną paprykę, 3 szczypty ostrej papryczki, 3 szczypty kuminu, dużą szczyptę szarej soli, ocet sherry i łyżkę oliwy z oliwek.
  • Przygotuj zielony sos: zmiksuj lub rozgnieć pół ząbka czosnku, zieloną paprykę, liście pietruszki i kolendry, 3 szczypty kminku, dużą szczyptę szarej soli, ocet sherry i łyżkę oliwy z oliwek.
  • Umyj ziemniaki, włóż je do garnka wraz z łyżką soli, wlej wodę, aż zakryje ziemniaki, i gotuj, aż odparuje.
  • Usuń wszystko z garnka, włóż z powrotem ziemniaki, postaw na ogniu i osusz. Następnie na garnku umieść czystą ściereczkę. Poczekaj 3 minuty przed podaniem.
  • W tym czasie pokrój sałatę i polej oliwą z oliwek.
  • Podawaj "pomarszczone ziemniaki" wraz z sałatą. Sosy podawaj oddzielnie: można w nich zanurzać ziemniaki.

Rady i porady

  • Jedz owoce i warzywa w każdej postaci. Świeże, mrożone i z puszki...