Marmurkowy tygrys
25 min 45 min
TweetujUdostępnij:

Składniki

  • 125 g jogurtu typu greckiego
  • 4 jajka
  • 300 g mąki
  • 150 ml oleju
  • 150 ml mleka
  • 160 g cukru pudru
  • 2 łyżki stołowe proszku do pieczenia
  • 25 g kakao

Przygotowanie

  • Dać dziecku dużą miskę i wrzucić do niej jogurt, olej, mleko, cukier puder i całe jajka, tak aby wymieszało składniki drewnianą łyżką aż do otrzymania jednolitej masy.
  • Przełożyć połowę uzyskanej masy do innej miski.
  • Do ciasta w pierwszej misce dodać 160 g mąki i 1 łyżkę proszku do pieczenia.
  • Do ciasta w drugiej misce dodać 140 g mąki, 1 łyżkę proszku do pieczenia i przesiane kakao w proszku.
  • Wspólnie z dzieckiem mieszać oba ciasta energicznie, do czasu kiedy masa będzie naprawdę gładka.
  • Rozgrzać piekarnik do 160°C.
  • Formę do pieczenia posmarować masłem i wysypać mąką.
  • Zaczynając od środka formy, przekładać naprzemiennie warstwy masy kakaowej i białej, kładąc do formy 3-4 łyżki stołowe masy na warstwę. Kładzenie kolejnej warstwy zaczynać od środka poprzedniej i kontynuować, do kiedy wystarczy nam ciasta. Ciasto można nakładać na przemian z dzieckiem lub, jeśli dzieci jest więcej, rozdzielić pomiędzy nie poszczególne rodzaje ciasta.
  • Ciasto piec przez 45 minut, sprawdzać patyczkiem (powinien być suchy i nieoblepiony ciastem).
  • Wyjąć ciasto z piekarnika i zostawić do ostygnięcia, nie wyjmując go z formy.
  • Wyjąć i kroić, dopiero kiedy ostygnie, choć dla małych tygrysów może to być naprawdę trudne.