Drobiowe kuleczki w sosie curry
15 min 20 min
TweetujUdostępnij:

Składniki

  • Kuleczki:
  • 3 piersi z kurczaka
  • 1 jajko
  • 1 szalotka
  • skórka otarta z ¼ cytryny
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól i pieprz
  • Sos curry:
  • 150 g jogurtu typu greckiego
  • 2 łyżki stołowe sosu sojowego
  • 2 łyżki stołowe soku z cytryny
  • 1 łyżeczka łagodnego curry w proszku

Przygotowanie

  • Pokroić pierś w kostkę.
  • Obrać i pokroić szalotkę.
  • Nastawić piekarnik na 180°C.
  • W misce wymieszać mięso, jajko, szalotkę, bułkę tartą, sól i pieprz, wyrobić twszystkie składniki na dość gładką masę.
  • Razem z dzieckiem formować kulki z masy i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piec kulki na złoto około 15-20 minut.
  • W międzyczasie wspólnie z dzieckiem przygotować sos . W misce wymieszać jogurt, sok z cytryny, sos sojowy oraz curry i doprawić do smaku solą i pieprzem.
  • Podawać ciepłe kulki prosto z pieca z zimnym sosem curry. Kurczę pieczone, jakie to dobre…