Rizspuding

back
A tejberizsnél krémesebb, gyümölccsel, magokkal remekül variálható a rizspuding. Ha lisztmentes, tejmentes desszertet szeretnél ez egy tuti választás!

Hozzávalók 2

  • ½ csésze rizs
  • ⅔ csésze víz
  • ½ csésze mandulatej
  • ⅓ csésze Oikos vaníliaízű joghurt
  • ízlés szerint barnacukor
  • 1 teáskanál fahéj
  • ¼ teáskanál vaníliakivonat
  • ¼ teáskanál mandula aroma
  • 1 evőkanál mazsola
  • 1 csipet

Elkészítés

  • Egy közepes lábasba tedd bele a rizst és a vízet és forrald fel.
  • Egy kisebb tálban keverd össze a mandulatejet, sót, vaníliát, mandula aromát, barna cukort és fahéjat.
  • Add a keveréket a rizshez és keverd el.
  • Lassú tűzön főzd kb 35 percig.
  • Vedd le a tűzről és keverd hozzá a joghurtot.
  • Öntsd a kész pudingot desszertes tálkákba és szórj mazsolát a tetejére.

A szakács tippje

  • Ez a puding önmagában is mennyei, de megkoronázhatod még egy kis gyxümölcsjoghurttal is!