Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zsinegen főtt marha

pirított kenyérrel

00:45

Elkészítési idő összesen: 45 perc

00:15

15 perc

00:30

30 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Marhasteakfilé
  • 8 Sárgarépa
  • 4 Velőscsont
  • 2 Póréhagyma fehér része
  • 2 Fehérrépa
  • 320 g Burgonya
  • 2 Csirkehúsleves-kocka
  • 120 g Teljes kiőrlésű kenyér
  • 1 Vöröshagyma
  • 12 Csemegeuborka
  • 2 csipet Nagy szemű só
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a zöldségeket, és a vöröshagymába szúrj 2 szegfűszeget.
  • Önts 2 l alaplét egy fazékba, és tedd bele a sárgarépát, a póréhagymát, a fehérrépát és a vöröshagymát.
  • Forrald fel.
  • Köss konyhai zsineget a marhapecsenye mindkét végére.
  • Majd kötözd a húst a fakanálra, és tedd a fakanalat keresztbe a fazék peremére.
  • A húsnak teljesen a levesbe kell merülnie, de nem érhet a fazék aljához.
  • Fedd le, és hagyd főni 15 percig.
  • Add hozzá a velős csontot és a nagy kockákra vágott burgonyát, borsozd meg, fedd le, és főzd további 15 percig.
  • Emeld ki a húst, vágd szeletekre, helyezd köré a zöldségeket, a levest pedig kínáld külön.
  • Tálald a zsinegen főtt marhahúst a velős pirítóssal, kínálj mellé savanyú uborkát és nagy szemű sót.

A szakács tippje

  • Egy jó szokás, amit érdemes bevezetni: vacsorádat a nap többi étkezésének függvényében állítsd össze.