Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zöldségragu

rizzsel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 400 g Zöldbab
  • 120 g Basmati rizs
  • 2 Burgonya
  • 2 Paradicsom
  • 1 Piros paprika
  • 1 Zöld csili
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 teáskanál Gyömbér
  • 0,5 teáskanál Paprika
  • 1 teáskanyálnyi Szójaszósz
  • 2 Fokhagymagerezd
  • 1 evőkanálnyi Napraforgóolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Mosd meg a zöldségeket. Vágd fel a zöldbabot 3 cm-es darabokra.
  • Hámozd meg és vágd vékony hasábokra a burgonyát.
  • Mosd meg és szeleteld vékonyra a paprikát és a csípős paprikát.
  • Hámozd meg és aprítsd durvára a vöröshagymát. Vágd kockákra a paradicsomot.
  • A rizst főzd meg bő sós vízben a csomagoláson található útmutató szerint.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Közben egy serpenyőben melegítsd fel az olajat közepes lángon, és fonnyaszd meg benne a hagymát.
  • Tedd bele a fokhagymát, a paprikát és a gyömbért, majd süsd kevergetve néhány percig.
  • Add hozzá a burgonyát, a csípős paprikát és a paradicsomot, majd párold, míg a leve el nem fő.
  • Add hozzá a zöldbabot, és főzd további 8 percig.
  • Végül tedd bele a piros csemegepaprikát, a szójaszószt, sózd és borsozd.
  • Tálald a zöldségragut basmati rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Fogyassz zöldséget rendszeresen, naponta többször.