Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zöldségleves

tavaszi zöldségekkel

00:35

Elkészítési idő összesen: 35 perc

00:15

15 perc

00:20

20 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 2 Sárgarépa
  • 10 Piros retek
  • 10 Csiperkegomba
  • 50 g Spenót
  • 50 g Zöldborsó
  • 2 Burgonya
  • 4 Zöld spárga
  • 30 g Zeller
  • 2 csokor Petrezselyem
  • 10 g Alaplé
  • 1 evőkanál Félzsíros tejföl
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A sárgarépát és a burgonyát hámozd meg. Húzd le a gombák héját. Vágd le a spárgák és a retek szárát. Vágd össze kis darabokra a zöldségeket a zellerrel együtt.
  • Pirítsd a zöldségeket 3 percig egy vaslábosban 2 evőkanál olívaolajon. Add hozzá a zöldborsót, és fonnyaszd meg a spenótot.
  • Önts rá annyi vizet, hogy ellepje, és oldd fel a leveskockát. Forrald fel, majd lefedve főzd kb. 15 percig, hogy a burgonya megpuhuljon.
  • Mixeld össze a tejszínnel, borsozd meg.
  • Tálald a tavaszi zöldséglevest apróra vágott petrezselyemmel megszórva.

A szakács tippje

  • Alapos mosást követően lehetőleg hagyd meg a zöldségek és gyümölcsök héját.

További receptek ebből a kategóriából