Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zöldséggombócok

barna rizzsel

00:30

Elkészítési idő összesen: 30 perc

00:10

10 perc

00:20

20 perc

4.666667 0 5 3

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 30 g Barna rizs
  • 1 Zöld paprika
  • 1 Padlizsán
  • 1 Tojás
  • 1 Vöröshagyma
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 0,5 teáskanál Currypor
  • 0,5 csipet Sáfrány
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 evőkanál Zsemlemorzsa
  • 1 teáskanyálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A barna rizst főzd meg forrásban lévő vízben, a csomagoláson található főzési idő figyelembevételével.
  • Hámozd meg és szeleteld fel a fokhagymát és a vöröshagymát.
  • Vágd apróra a petrezselymet.
  • Hámozd meg, öblítsd le a padlizsánt, és főzd forrásban lévő sós vízben 15 percig.
  • Ha megfőtt, csepegtesd le, majd nyomd ki belőle a vizet.
  • Vágd fel és magozd ki a paprikát, tedd a forró grill alá 5 percre, hogy a héja felrepedjen és könnyen lehúzhatóvá váljon.
  • Mixeld össze a zöldségeket a fokhagymával és a hagymával, keverd össze a tojással, a sáfránnyal és a curryvel. Sózd, borsozd.
  • A keveréknek egészen simának kell lennie.
  • Add hozzá a zsemlemorzsát, és formázz tömör gombócokat.
  • Süsd egyenletesen 5-6 percig, forró olajban, egy magas falú serpenyőben.
  • Szedd ki, és tedd nedvszívó papírra.
  • Tálald a zöldséggombócokat barna rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Bizonyos élelmiszercsoportokat előnyben kell részesíteni, míg más élelmiszerekből kisebb mennyiség fogyasztandó.