Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy keményítő alapú ételt készíthetsz el Tészták, rizs, burgonya, hüvelyesek és egyéb gabonafélék és liszttel készült ételek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zöldséges-tofus zöld curry

hosszú szemű rizzsel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:20

20 perc

00:30

30 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

4 adag
  • 200 g Tofu
  • 200 g Sütőtök
  • 120 g Barna rizs
  • 150 g Zöldbab
  • 75 g Csiperkegomba
  • 2 Paradicsom
  • 1 evőkanál Zöld currypaszta
  • 40 cl Kókusztej
  • 1 evőkanálnyi Barna cukor
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 4 csipet
  • 4 Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Öblítsd le a paradicsomokat, és vágd nagyobb darabokra.
  • Mosd meg és szárítsd le a gombákat. Vékonyan szeleteld fel.
  • Hámozd meg, és vágd a sütőtököt nagy darabokra.
  • A tofut vágd kockákra.
  • Főzd meg a barna rizst bő sós, forrásban lévő vízben.
  • Szűrd le, és tartsd melegen.
  • Egy wokban vagy egy nagy serpenyőben melegíts fel egy evőkanál olívaolajat, és pirítsd benne a currypasztát közepes lángon, 6 cl vízzel, míg az ízei teljesen fel nem szabadulnak.
  • Add hozzá a kókusztejszínt, a sütőtököt, a zöldbabot, a gombát, a paradicsomot, a tofut és a cukrot.
  • Forrald fel.
  • Majd vedd kisebb lángra, és hagyd rotyogni 20 percig.
  • Tálald a zöldséges-tofus zöld curryt hosszú szemű rizzsel körítve.

A szakács tippje

  • Éhes vagy? Már nem vagy éhes? Hallgass az érzékeidre.