Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zöldséges hajdinagombóc

hirtelen sült cukkinivel

00:40

Elkészítési idő összesen: 40 perc

00:20

20 perc

00:20

20 perc

4.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 30 g Hajdina
  • 0,5 Cukkini
  • 0,5 Sárgarépa
  • 0,5 Fehérrépa
  • 1 Tojás
  • 1 Fokhagymagerezd
  • 0,5 Zöldségleveskocka
  • 1 evőkanál Őrölt rozmaring
  • 1 evőkanál Hajdinaliszt
  • 1 evőkanál Provence-i fűszerkeverék
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj

Elkészítés lépésekben:

  • Hámozd meg a sárgarépát és a fehérrépát, és öblítsd le.
  • Forralj fel egy fazék vizet 1/2 zöldségleveskockával, tedd bele a zöldségeket, és főzd 20 percig.
  • Hámozd és mosd meg a cukkinit.
  • Vágd vékony karikákra, és pirítsd olajon egy magas falú serpenyőben 15 percig.
  • Add hozzá a provence-i fűszerkeveréket.
  • Pirítsd a hajdinát 2 percig egy teflonbevonatú magas falú serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül, majd főzd 5 percig két és félszer annyi vízben, mint a hajdina térfogata.
  • Hámozd meg és aprítsd fel a fokhagymát.
  • Vágd darabokra a sárgarépát és a fehérrépát, majd keverd össze a fokhagymával, a tojással, a rozmaringgal és a pirított hajdinával.
  • Alaposan keverd össze.
  • Formálj gombócokat, és forgasd meg hajdinalisztben.
  • Süsd meg meleg olajban, és tálalás előtt néhány percre helyezd a gombócokat konyhai paprítörlőre.
  • Tálald a zöldséges hajdinagombócokat a hirtelen sült cukkinivel körítve.

A szakács tippje

  • A finom étel nem feltétlenül zsíros! Zöldfűszerekkel és fűszerekkel „feldobhatod” ételeidet.

További receptek ebből a kategóriából

További receptek ezzel a hozzávalóval
Hajdina