Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy zöldség alapú ételt készíthetsz el Nyers és főtt zöldségek Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Zöldsaláta spárgával

és bulgurral

00:20

Elkészítési idő összesen: 20 perc

00:10

10 perc

00:10

10 perc

0.0 0 5 0

szavazat

Hozzávalók

1 adag
  • 5 Zöld spárga
  • 30 g Zöldborsó
  • 35 g Bulgur
  • 30 g Rukkola
  • 0,5 Avokádó
  • 1 Újhagyma
  • 4 csokor Snidling
  • 4 csokor Korianderlevél
  • 4 csokor Petrezselyem
  • 0,5 Citrom
  • 1 Balzsamecet
  • 1 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 1 csipet
  • 1 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg a spárgát, és főzd 10 percig forrásban lévő sós vízben. 3-4 perc után add hozzá a zöldborsót. Szűrd le, és hagyd hűlni.
  • A bulgurt főzd meg bő sós vízben, a csomagoláson található főzési útmutató szerint.
  • Hámozd meg és vágd darabokra az avokádót. Mosd meg és csepegtesd le a rucolát. Hámozd meg és aprítsd össze a hagymát. Öblítsd le és vágd apróra a zöldfűszereket. Keverd össze az egészet.
  • Szűrd le a spárgát, és vágd darabokra. Tedd hozzá a zöldségekhez és a zöldborsóhoz. Ízesítsd sóval, borssal, balzsamecettel és olívaolajjal.
  • Szűrd le a bulgurt. Locsold meg egy kevés citromlével és olívaolajjal.
  • Tálald a spárgás zöldsalátát bulgurral körítve.

A szakács tippje

  • Felesleges az asztalnál sót használni, elég belőle egy kevés a konyhában!