Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Waterzooi genti módra,

vegyes zöldségekkel

00:50

Elkészítési idő összesen: 50 perc

00:10

10 perc

00:40

40 perc

4.5 0 5 2

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Sovány csirkehús
  • 125 g Sárgarépa
  • 80 g Burgonya
  • 50 g Póréhagyma
  • 1 Zeller
  • 1 Vöröshagyma
  • 10 cl Félzsíros tejföl
  • 1 evőkanál Petrezselyem
  • 0,5 Tyúkhúsleveskocka
  • 1 Csomóba kötött ízesítő fűszernövények
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • Tisztítsd meg a burgonyát, és vágd kockára.
  • A sárgarépát tisztítsd meg és karikázd fel.
  • Mosd meg a póréhagymát, és vágd 3 darabra.
  • Pucold meg és vágd finomra a vöröshagymát.
  • Tégy 1 liter vizet a kuktába a csirkével, a vöröshagymával, a sárgarépával, a póréhagymával, a csokorba kötött zöldfűszerekkel, a sóval és a borssal.
  • Tedd a kuktát a tűzre teljes lángon, és melegítsd a szelep fütyüléséig.
  • Ekkor vedd közepesre a lángot, és főzd az ételt további 20 percig.
  • A tűzről levéve hagyd távozni a gőzt, és tedd a kuktába a burgonyát.
  • Tedd vissza a kuktát a tűzre teljes lángon, majd vedd közepes lángra, amikor a szelep ismét fütyülni kezd, és főzd 10 percig.
  • Vedd le a tűzről, és a gőz távozása után nyisd ki a kuktát, várd meg, hogy a tartalma langyosra hűljön, majd add hozzá a tejszínt.
  • Kóstold meg az ételt, és ha szükséges, ízesítsd még sóval, borssal.
  • Tálald a genti módra készült „waterzooit” petrezselyemmel meghintett vegyes zöldségkörettel.

A szakács tippje

  • Tudtad, hogy a Waterzooi egy jellegzetes belga étel? Általában csirkehúsból vagy halból készült tejszínes ragu.