Tutorial

1/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha nem szeretnéd látni többet ezt a receptet. Nem fogjuk többször ajánlani Neked.

2/3. lépés

Kattints erre az ikonra hogy elmentsd a receptet és több ehhez hasonló receptet láss.

3/3. lépés

Kattints erre az ikonra ha hozzá szeretnéd adni a receptet a bevásárlólistádhoz. Segítünk egy kiegyensúlyozott válogatást összeállítani.

Ez az ikon azt jelenti, hogy ezzel a recepttel egy hús alapú ételt készíthetsz el Vörös és fehér hús, szárnyasok, felvágott Ez a jel a címkén azt mutatja, ha egy recept a többihez képest több kalóriát és/vagy sót és/vagy zsírt és/vagy telített zsírokat tartalmaz. Mutasd az összes címkét

Vörösboros gulyás

párolt burgonyával

01:00

Elkészítési idő összesen: 60 perc

00:20

20 perc

00:40

40 perc

5.0 0 5 1

szavazat

Hozzávalók

2 adag
  • 200 g Tarjaszelet
  • 2 Póréhagyma
  • 200 g Burgonya
  • 1 Csirkehúsleves-kocka
  • 2 teáskanál Paprika
  • 2 Sárgarépa
  • 1 Zeller
  • 2 Vöröshagyma
  • 20 cl Vörösbor
  • 2 evőkanálnyi Olívaolaj
  • 2 csipet
  • 2 csipet Bors

Elkészítés lépésekben:

  • A marhalapockát vágd darabokra.
  • Egy vaslábosban pirítsd meg a hús minden oldalát forró olívaolajban.
  • A leragadt pecsenyelevet kapard fel a borral.
  • A húsleveskockát oldd fel 40 cl langyos vízben, és öntsd rá.
  • Tedd hozzá a paprikát, fedd le, és közepes lángon hagyd rotyogni 30 percig.
  • Közben hámozd meg a burgonyát, párold meg, és tartsd melegen.
  • Hámozd meg a sárgarépákat, a póréhagymát és a zellert, öblítsd le és darabold fel.
  • Egy magas falú serpenyőben párold meg a póréhagymát egy kevés olívaolajon.
  • Add hozzá a sárgarépát és a zellert.
  • Pirítsd az egészet pár percig.
  • Amikor a zöldségek megpirultak, öntsd bele a vaslábosba, fedd le, és főzd kis lángon még 10 percig.
  • Tálald a vörösboros gulyást párolt burgonyával körítve.

A szakács tippje

  • Kenyér minden étkezéshez? Ne felejtsd ellenőrizni, hogy van-e más szénhidráttartalmú élelmiszer a tányérodon (pl. tészta).